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    のど黒のあくびで「白身のトロ」と称される新潟特産のどぐろを藻塩焼きでご堪能ください！

    のど黒のあくびで「白身のトロ」と称される新潟特産のどぐろを藻塩焼きでご堪能ください！

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    正式名称は「赤むつ」。喉の奥が黒いことから新潟・北陸地方では「のどぐろ」と呼ばれている高級魚。白身のトロと称されるように、脂がのっており炭火焼きでその濃厚な味わいをお楽しみくださいませ。大宮の割烹料理屋で絶品の海鮮料理を堪能したいなら、のど黒のあくびへ！

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    雪蔵貯蔵 氷温熟成佐渡コシヒカリの釜戸炊き御飯

    雪蔵貯蔵 氷温熟成佐渡コシヒカリの釜戸炊き御飯

    2,390円(税込)

    当店で使用するお米は朱鷺のふるさと佐渡産の極上コシヒカリ。数多くの名水で有名な清冷な水で育まれ夏場の昼と夜の温度差が非常に大きい佐渡の風土は、米の育成に好影響を与え甘く粒張りの良いお米として高い評価を受けています。瑞々しく、炊き上がった時に立ち昇る香りの素晴らしさと一粒一粒の艶の良が佐渡米の特徴です

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    新潟が誇る日本酒を定番から入手困難限定酒まで多数ご用意♪

    新潟が誇る日本酒を定番から入手困難限定酒まで多数ご用意♪

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    日本有数の地酒の名地新潟が誇る、久須美酒造の亀の翁や、麒麟山酒造の麒麟山 ながれぼしなど入手困難なお酒も多数ご用意しております♪お食事に合わせてぜひ飲み比べてみてください

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    佐渡沖お造り盛合せ

    佐渡沖お造り盛合せ

    佐渡ヶ島は日本海の真ん中に位置する日本最大の離島。佐渡沖は南から北上する対馬暖流と北から南下するリマン寒流が交差するため多種多様な魚介が回遊しており、日本でも有数の漁場と言われています。毎日、佐渡沖・新潟沖から選りすぐりを直送。市場のような新鮮な魚介をお楽しみください。

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    限定品　活いかの踊り造り

    限定品　活いかの踊り造り

    春/やりいか、夏秋/真いか、冬/赤いかと旬のイカをご提供致します。旨み・甘味・コリコリとした食感と全てが揃い活きているというところに価値がある贅沢な活いかの踊り造り。ぜひお試しください。

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    のど黒の藻塩焼き

    のど黒の藻塩焼き

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    佐渡沖お造り盛合せ　

    佐渡沖お造り盛合せ　

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    特撰お造り盛合せ1～2人前/特撰お造り盛合せ3～4人前

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    【限定品】活いかの踊り造り

    【限定品】活いかの踊り造り

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    【限定品】活南蛮海老（甘海老）の踊り喰い

    【限定品】活南蛮海老（甘海老）の踊り喰い

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    茹で本ずわい蟹

    茹で本ずわい蟹

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    雪蔵貯蔵　氷温熟成　佐渡コシヒカリの釜戸炊き御飯

    雪蔵貯蔵　氷温熟成　佐渡コシヒカリの釜戸炊き御飯

    2,739円(税込)

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    村上鮭と村上産イクラの釜戸炊き御飯

    村上鮭と村上産イクラの釜戸炊き御飯

    3,179円(税込)

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    真鯛の釜戸炊き御飯

    真鯛の釜戸炊き御飯

    3,069円(税込)

  • 1/10

    本日の佐渡沖直送（浜焼き）

    本日の佐渡沖直送（浜焼き）

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    冬季限定（佐渡寒ぶり）

    冬季限定（佐渡寒ぶり）

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    田舎風玉子焼き

    田舎風玉子焼き

    814円(税込)

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    新潟おばんざい盛合せ

    新潟おばんざい盛合せ

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    のど黒の藻塩焼

    のど黒の藻塩焼

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    本日の佐渡沖直送（浜焼き）

    本日の佐渡沖直送（浜焼き）

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    するめいかの味噌漬け　肝味噌で

    するめいかの味噌漬け　肝味噌で

    1,441円(税込)

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    新潟名物　ジャンボ油揚げ（松兵衛）

    新潟名物　ジャンボ油揚げ（松兵衛）

    880円(税込)

    葱味噌はさみ990円/納豆はさみ990円

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    串焼き盛り合わせ（各1本　計5本）

    串焼き盛り合わせ（各1本　計5本）

    1,694円(税込)

    生かんずり3年熟成

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    村上牛サーロイン石焼

    村上牛サーロイン石焼

    3,036円(税込)

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    新潟B級グルメ　ひな鶏の半羽揚げ

    新潟B級グルメ　ひな鶏の半羽揚げ

    1,403円(税込)

    ひな鶏唐揚げのカレー味

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    新潟名物　タレカツ

    新潟名物　タレカツ

    748円(税込)

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    新潟名物　する天

    新潟名物　する天

    935円(税込)

    するめいかの天麩羅

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    テーブル席はプライベートな宴会やお食事には特等席です。米どころ、新潟・佐渡の雰囲気をそのまま大宮にお届けしているカジュアル割烹です。2～4名様組の会社帰りや出張のお客様は、目の前で板前の包丁さばきも楽しめるカウンター席がお薦めです。

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    接待に最適な落ち着いた和空間の海鮮居酒屋／カジュアル割烹。上野駅から徒歩5分の立地とは思えない空間が広がります。都会の喧騒を忘れさせるアプローチでお出迎えいたします。店内に一歩入った瞬間から磯の香と元気な声が響きます…。大切な人との大事な宴席やデートにもオススメです。

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    各種宴会受け付けております♪のど黒のあくびでは各種宴会や接待から記念日まで様々なシーンでご利用いただけます。ご要望などお気軽に店舗までお問い合わせください♪

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    白身のトロと称される新潟・佐渡名産〈のど黒〉

    白身のトロと称される新潟・佐渡名産〈のど黒〉

    直送ルートを確立しており安定的に入荷をしております。正式名称。喉の奥が黒いことから新潟・北陸地方ではと呼ばれている高級魚。白身のトロと称されるように脂がのっており炭火でその濃厚な味わいをお楽しみくださいませ。

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    佐渡産コシヒカリ釜戸土鍋ご飯

    佐渡産コシヒカリ釜戸土鍋ご飯

    ■釜戸炊き土鍋御飯・・・当店で使用するお米は佐渡産の極上コシヒカリ。釜戸で炊き上げてご提供致します。炊き上げる水には麒麟山酒造の仕込み水〈山水〉を使用。

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    個室1名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    完全プライベート個室。

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    個室4名様 × 3

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    個室テーブル席のほか店内を見渡せる広い空間のお席もご用意ございます。

  • 1/10

    個室6名様 × 2

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    個室テーブル席のほか店内を見渡せる広い空間のお席もご用意ございます。

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    カウンター1名様 × 8

      ライブキッチンを堪能できるカウンター席。

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      掘りごたつ個室4名様 × 4

      • 個室タイプ
        完全個室（壁／扉あり）
      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      どこか温かみのある掘りごたつ個室。

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      掘りごたつ個室6名様 × 4

      • 個室タイプ
        完全個室（壁／扉あり）
      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      どこか温かみのある掘りごたつ個室。

    • 1/10

      御徒町駅すぐそば。りそな銀行の裏手にひっそりと。落ち着いた裏路地にございます。

    • 1/10

      園庭にこだわったお洒落な入口。

    • 1/10

      個室で楽しめる贅沢ランチ

      個室で楽しめる贅沢ランチ

      佐渡沖からの産地直送鮮魚をお楽しみ出来る贅沢なランチをご用意♪

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      佐渡沖からの産地直送鮮魚

      佐渡沖からの産地直送鮮魚

      日本でも有数の漁場と言われている新潟・佐渡沖から選りすぐりを直送。新鮮な魚介をお楽しみください♪

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      越後の地酒も多数をご用意

      越後の地酒も多数をご用意

      日本でも有数の地酒の名地≪新潟≫の銘酒も多数ご用意♪飲み放題メニューもございます！

    • 1/10

      都会とは思えない和の空間

      都会とは思えない和の空間

      新潟へ旅館に訪れたような和の個室空間は、都心であることを忘れてしまう癒し空間です。

    • 1/10

      飲み放題付きプラン5000円

      飲み放題付きプラン5000円

      2時間飲み放題付き＋お料理6品 5,000円(税込)コースをご用意

    • 1/10

      ＋500円で飲み放題3時間！

      ＋500円で飲み放題3時間！

      各コースにお1人様+500円にて、新潟地酒15種も飲み放題に追加可能。また+1000円で3時間飲み放題にも。

    • 1/10

      白身魚の王様「のど黒」ランチ

      白身魚の王様「のど黒」ランチ

      身のトロとも呼ばれる高級魚、のど黒。関東ではアカムツと呼ばれていますが、暖流の対馬海流と寒流のリマン海流がぶつかることで豊かな漁場を形成する、日本海で水揚げされたものを「のど黒」と呼んでいます。白身魚でありながら脂肪量が多く旨みがたっぷりで、幻の高級魚とも称される「のど黒」をぜひご賞味ください。

    • 1/10

      旅館のような高級感のある個室でゆったりランチ

      旅館のような高級感のある個室でゆったりランチ

      新潟の旅館に訪れたような店内。プライベート空間でゆっくりとお食事とお話がお楽しみいただけます。

    • 1/10

      のど黒炙り丼ランチ(定価)

      のど黒炙り丼ランチ(定価)

      3,080円(税込)

      炙りの香ばしさをお楽しみいただける新潟名物のど黒を贅沢に使ったのど黒炙り丼はぜひ一度召し上がっていただきたい一品です！

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      のど黒の佐渡藻塩塩焼きランチ

      のど黒の佐渡藻塩塩焼きランチ

      3,058円(税込)

      のど黒を丸々一匹大胆に焼き上げた佐渡藻塩焼きとコシヒカリの相性は◎

    • 1/10

      豪華贅沢ランチ

      豪華贅沢ランチ

      2,783円(税込)

      刺し盛りと村上牛のすき焼き、新潟の食材を贅沢にお楽しみいただけるランチセットになっております。