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品尝新潟县特产“肥美的白鱼金枪鱼”——海藻盐烤制的野猪黑金枪鱼!
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它的正式名称是“赤月”。这种高级鱼类因其喉咙后部呈黑色,在新潟和北陆地区被称为“nodoguro”。这种鱼常被称为“白鱼中的肥金枪鱼”,它富含脂肪,我们鼓励您用木炭烤制,品尝其浓郁的风味。如果您想在大宫的传统日式餐厅享用精致的海鲜料理,那就去 Nodoguro no Akubi 吧!
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贮雪贮藏 冰温熟成佐渡越光灶门煮饭
2390日元(税込)
本店使用的米是朱鹮故乡佐渡的上等越光米。佐渡的气候是在以众多名水而闻名的凉水中孕育的,夏季昼夜温差很大,对水稻种植有积极影响,被高度评价为香甜的大米. 增加。佐渡米的特点是新鲜、煮熟时散发出的香气和每一粒的光泽。
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从普通清酒到难以获得的限量清酒,我们有许多新泻引以为豪的清酒可供选择。
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我们还有很多难得一见的清酒,比如久住酒造的龟老爷子和麒麟山酒造的麒麟山流星,新泻引以为豪,是日本最有名的地方酒之一。请尝尝
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来自佐渡岛近海的什锦刺身
佐渡岛是日本最大的岛屿,位于日本海中央。由于自南向北流动的对马暖流和自北向南流动的利曼寒流在此交汇,佐渡岛附近海域盛产各种鱼类和贝类,使其成为日本主要的渔场之一。每日从佐渡岛和新潟县沿海地区新鲜采购海鲜。尽情享用像在市场上买到的一样新鲜海鲜。
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限量版现场鱿鱼舞蹈制作
我们提供春季/鱿鱼,夏季/秋季/真,冬季/红色等季节性鱿鱼。一种豪华的现场鱿鱼舞蹈制作,因为它具有所有的味道、甜味和松脆的质地,所以很有价值。请试试。
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海藻盐烤玫瑰鲈鱼
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佐渡海产刺身拼盘
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1-2人份特制刺身拼盘/3-4人份特制刺身拼盘
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【限量版】活鱿鱼刺身
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【限定版】活体南蛮虾(甜虾)翩翩起舞
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煮雪蟹
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佐渡越光米,经雪中储存、冰中陈化,再用灶炉烹制而成。
3,014日元(税込)
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用卡玛多烹饪的米饭配村上鲑鱼和村上鲑鱼籽
3498日圆(税込)
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锅煮红鲷鱼
3,377日元(税込)
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今日直送佐渡岛(滨烧)
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仅限冬季(佐渡寒冷)
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夏季限定版(黑崎毛豆)
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乡村风味煎蛋卷
902日圆(税込)
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当地美食 Noppe
814日圆(税込)
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什锦新泻五番菜
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喉黑藻盐烤
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今日直送佐渡岛(滨烧)
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味噌腌制干鱿鱼配肝味噌
1595日圆(税込)
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新潟特产巨型炸豆腐(松兵卫)
968日圆(税込)
葱味噌剪刀 990日元 / 纳豆剪刀 990日元
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烤头巾壳
814日圆(税込)
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什锦烤串(每种1串,共5串)
1760日元(税込)
新鲜 Kanzuri 熟成 3 年
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村上牛里脊肉在热石上烤制。
3344日元(税込)
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新潟B级美食:炸半只小鸡
1408日元(税込)
咖喱味炸小鸡
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新潟特色酱汁炸猪排
825日圆(税込)
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新潟特产,苏鲁滕
1034日圆(税込)
干鱿鱼天妇罗
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餐桌座位是私人宴会和用餐的特殊座位。这是一种休闲烹饪,将新泻和佐渡的氛围传递给大宫。对于下班或出差的 2 至 4 人团体的客户,我们推荐您可以在您面前享用厨刀的吧台座位。
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安静的日式海鲜居酒屋/休闲烹饪,非常适合娱乐。从上野站步行5分钟就可以看到的空间展开了。我们将以一种让您忘记城市喧嚣的方式欢迎您。从踏入店内的那一刻起,岩岸的香火和充满活力的声音就回荡着。也推荐用于重要的宴会和与亲人的约会。
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我们接受各种宴会♪喉咙黑色yakubi可用于各种宴会,娱乐和纪念日。如有任何要求,请随时联系商店♪
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新泻/佐渡特产叫做白托罗<喉咙黑>
我们建立了直送路线,到货稳定。正式名称。新泻和北陆地区的一种高级鱼被称为,因为喉咙后面是黑色的。因为它被称为白toro,它是油性的,您可以在炭火上享受其浓郁的味道。
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佐渡越光灶门煲仔饭
■ 灶门煲仔饭 ・ ・ ・ 本店使用的米是佐渡产的上等越光米。我们将在 Kamado 烹饪并提供服务。使用麒麟山酒造的酿造水〈三水〉作为烹调水。
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個室1名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
完全私人的私人房间。
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個室4名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
除了私人餐桌座位外,我们还在可以俯瞰商店的宽敞空间内设有座位。
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個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
除了私人餐桌座位外,我们还在可以俯瞰商店的宽敞空间内设有座位。
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カウンター1名様 × 8
可以享受现场厨房的吧台座位。
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掘りごたつ個室4名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
有温暖的地炉的包间。
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掘りごたつ個室6名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
有温暖的地炉的包间。
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貸切1名様 × 90
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
我们可以根据您的需求安排一切,从出租整个店铺到出租整层楼。
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就在御徒町站旁边。静静地在 Resona 银行后面。位于安静的后巷。
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以庭园为特色的时尚入口。
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新鲜鱼类直接从佐渡岛沿海运送而来。
我们直接从新潟县佐渡岛近海捕捞最优质的海鲜,据说佐渡岛是日本主要的渔场之一。尽情享用新鲜海鲜!
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在私人包间享用奢华午餐。
享用丰盛的午餐,品尝直接从佐渡岛近海运送来的新鲜海鲜!午餐期间还提供饮品。
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非常适合庆祝活动和特殊场合!
请将我们的服务用于周年纪念日、生日等庆祝活动。我们还可以为您准备一份甜点拼盘♪
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一个似乎不是市区的日本空间
如同在新泻的旅馆一样的日式包间空间,是一个让您忘记自己身处市中心的治愈空间。
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畅饮套餐:5000日元
我们提供 5000 日元(含税)的套餐,包括 2 小时畅饮和 6 道菜。
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3小时无限畅饮+500日元!
每人加500日元,可以在无限畅饮中添加15种新泻当地酒。另外,加1000日元还可以享受3小时的无限畅饮。
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午餐吃“白鱼之王”——野黑鱼。
结节黑鱼,又称“肥美金枪鱼”,是一种上等鱼类。在关东地区,它被称为“赤鱥”,但在日本海,温暖的对马海流和寒冷的利曼海流交汇形成富饶的渔场时,它被称为“野鱥黑”。请尝尝“结节黑鱼”,这是一种肉质洁白、脂肪含量高、味道鲜美的鱼,有时被称为稀有而珍贵的鱼类。
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在像旅馆一样的豪华私人房间里享用轻松的午餐
店内就像参观新泻的日式旅馆一样。您可以在私人空间享用美食和交谈。
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烤黑喉鲈鱼盖饭午餐
¥3080(税込)
炙烤黑喉鲈鱼盖饭采用新潟特产黑喉鲈鱼制成,让您可以品尝到鲜美的炙烤风味。这是一道你绝对应该尝试的菜!
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佐渡黑海带盐烤午餐
3058日圆(税込)
大胆烤整条黑喉鱼的盐烤佐渡紫菜和越光的组合是◎
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豪华豪华午餐
2783日元(税込)
这是可以享用豪华生鱼片、村上牛寿喜烧以及新泻食材的午餐套餐。

